112年度國立臺北大學參加本局補助大專院校推廣客家文化計畫，辦理客家文化通識課程計畫，以「客家文化」為核心主題，結合學校與三峽在地資源，舉辦客家人文藝術、語言文化、人文生態踏查及創意體驗相關之研習活動，將客家文化結合國立臺北大學各向度之通識課程，使師生得以理解客家傳統與當代之文化內涵，為三鶯地區提供客家文化傳承永續發展的學術環境。
(一) 臺灣音樂與文化：
1. 客家山歌講座：介紹客家山歌的音韻規則、唱腔技巧、歌詞意義及伴奏樂器，帶領大家認識客家八音的特色與欣賞客家山歌之美。
2. 客家流行音樂講座：邀請金曲獎最佳客語專輯獎得主，帶領大家認識客家流行歌曲的多元形式與豐富內涵，體會客家流行音樂與客家傳統山歌的不同之處。
(二) 都市地理與地方創生：以工作坊方式分享龍潭三坑的文化保存與社區營造，以及三坑客家聚落所面臨文創、觀光與創生之機會與挑戰。
(三) 環境、地理與心理：介紹關於臺灣茶油產業的分布與興起，再利用苦茶油和精油，分享森林療癒。
(四) 客家文化系列參訪：安排至新北市客家文化園區及大稻埕進行茶與音樂的文化巡禮，藉由人文之旅使學生體驗客家傳統精神，破除刻板印象，增進多元文化意識。
(五) 客家文化創意的發展：
1. 客家專題講座：以臺灣華人社會的茶文化，帶出客家茶的定位，以及背後蘊藏的文化意象，帶領學生認識東方美人茶與擂茶在臺灣的形象與文化。
2. 食在「客」藝文創工坊：開設纏花、木工與拼布等文創課程。纏花課程透過枇杷與金桔的創意手作，使學生們認識纏花的意義與其在客家文化中的地位；木作課程以客家桐花為主題，製作花形點心食盤；拼布課程以客家美食為主題，製作拼布料理。課程透過各種手工技藝，結合客家元素，使學生從手作中體會客家文化之美。
3. 成果發表展：匯集客家文創課程學生作品，讓同學們發表介紹作品涵義與別出心裁的設計，分享客家文化課程內容在內化學習吸收後的創意展現。