醃漬藝術系列泡菜醃漬課程，利用當季甜美大白菜集高麗菜，醃漬成令人垂涎三尺的酸甜好滋味、酸酸又甜甜的桃李醃漬，讓您垂涎三尺、古早味醬鳳梨加上雞肉是一道很棒的湯頭料理，也可蒸魚風味更佳、物盡其用將芥菜發揮其功能，做出好吃的酸菜、福菜、梅干菜等，是客家風味料理的好食材、天然微醺滋味甜蜜誘人，無錫排骨就是紅麴最對味，想要輕鬆料理，家庭常備紅麴準沒錯。