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首頁 > 客家學院 > 研習活動 > 106年度

大師展廚藝

客家美食大師展廚藝特別邀請美食家-張馨月秀廚藝,推出桔醬排骨、鹹菜絞肉鑲豆腐、客家炒米粉及甜食「牛汶水」等4道美味的客家料理;其中由粢粑與黑糖水做成狀似牛隻於水中嬉戲的「牛汶水」,是客家傳統的點心。

爸爸節前夕特別邀請郭敏昌(阿全師)老師與本局辦理的青年營學子,分享創意粄條料理理,濃濃桔醬搭配粄條別有一番風味。

親子烘焙課程教你動手做擂茶堅果燕麥小餅乾、擂茶雪果,風味絕佳的健康零食,大、小朋友一定會喜歡,陪孩子一起烤出香酥的美味點心,暖胃又暖心!
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